Tra i tanti blog di cucina che puoi trovare su internet, uno dei più ricercati e che gode di un’ottima visibilità su internet è GialloZafferano, un portale dove è possibile trovare migliaia di ricette culinarie divise per argomento, dagli antipasti fino ai dolci. E’ un sito molto completo e che offre una facilità di navigazione davvero brillante: tutti coloro che hanno almeno una volta cercato una ricetta in rete su Google avranno visto questo blog e lo avranno consultato, anche solo per ricordarsi una ricetta, la quantità degli ingredienti e le fasi di preparazioni dei piatti. L’homepage del sito è molto intuitiva e semplice da consultare. Nella parte superiore trovi il menu principale diviso in Scopri le Ricette, Video, Scuola di Cucina e poi, subito sotto, i piatti divisi tra Antipasti, primi, secondi, pasta, dolci e ricette semplici e veloci. Trovi anche la voce Ultime Ricette con le novità culinarie appena aggiunte al portale. Scorrendo la home vediamo i piatti più in voga del momento e quelli stagionali: a Dicembre, ad esempio, troverai ricette natalizie e così via. Presi dalla curiosità continuiamo aprendo una ricetta qualsiasi e vediamo subito nella nuova pagina la foto della pietanza, accompagnata da una votazione da 1 a 5 stelle che indica il gradimento dei lettori e di chi ha provato la ricetta e i bottoni di condivisioni social. GialloZafferano è un sito molto popolare anche nei social network e quindi molti visitatori approdano su di esso grazie alla condivisioni delle ricette su Facebook o Twitter. La prima parte della scheda è dedicata alla presentazione della pietanza, con una breve descrizione nella quale si spiega la storia del piatto, quindi le sue origini, dove attualmente è una ricetta tipica e quali sono gli ingredienti principali che la caratterizzano. Gli ingredienti sono descritti subito dopo: trovi il nome dell’ingrediente sotto forma di link che rimanda ad un’altra scheda nel quale c’è la descrizione, e di fianco la quantità che occorre per la preparazione. Per ogni ricetta c’è indicato per quante persone potrà essere preparato il piatto per quelle quantità. Andando avanti nella scheda trovi solitamente delle immagini che fanno un breve riepilogo della preparazione divise per punti. Ad ogni punto corrisponde un breve testo che descrive i passaggi per la preparazione. Alla fine della scheda della ricetta trovi consigli utili sulla conservazione oppure delle note nelle quali viene spiegato con quali bevande accompagnare il piatto. In qualunque pagina tu sia trovi anche le ricette correlate, ossia quei piatti simili o che si prestano bene ad accompagnare il piatto che hai appena consultato. Il portale è molto semplice e la navigazione è rapida, non manca proprio nulla e chiunque potrà consultarlo per ricercare nuove ricette o avere dei consigli veloci per la cucina. Giallozafferano ha puntato molto ad un sito social, nel quale sono anche gli utenti stessi ad inviare le ricette nuove e a commentare quelle già esistenti: potrai leggere alcune varianti consigliate dagli utenti oppure commentare e dare un giudizio onesto sulla ricetta consultata. Valutiamo questo sito come eccellente e buon pranzo a tutti!